2014年12月18日 フロム台湾

会社の入ってるビルのテナントが激増。
エレベーター来ねぇし飯屋も常に満員と、環境が悪化してしまった。
人間なんて増えるとロクなコトねぇな。

さて毎日ずんどこ寒くなる天気も発狂した今日この頃。
昼に台湾まぜ麺というやつを食ったヨ。

名古屋名物の台湾混ぜ麺。
土星から来たブラック星人みたいだな。


わしは具材をかき混ぜて食うのが好きではない。
が、この麺は豪快にかき混ぜて食えちゅうのでその通りにしたら、うまかった。
たいそううまかった。

昆布酢ちゅうのも初めて知ったが、これもおじさんのツボにハマったヨ。

食った後、なんで名古屋で台湾かと思い、wikiで調べてみた。
もともとは名古屋に住む台湾人コックの作った台湾ラーメンをマネようとした人が、タレの調合に失敗したけどバイトのあんちゃんが「ゆで麺にぶっかけたらどうでっしゃろ？」と言ったので別の調理に応用したそうな。
あんちゃん偉い。

名前に台湾が付くのは、台湾ラーメンをマネようとした名残だったのだ。
アメリカンコーヒーやナポリタンと同じか。
コレを自宅で再現できないもんか、今度チャレンジしよう。
失敗したら黙ってる。

今日もがんばる毎日素材絵。

ちと時間なかったのでカオだけのやつね。

昨日の絵。