2023年11月12日(日) 中華スープ

パン脱ぎ娘。



ゲーミング浮き輪。

どうでもいいが。


チャーハン頼むと付いてくるスープあるじゃろう。
中華スープとも違う、なんか大き目のアブラ浮いたやつ。
アレって簡単に作れるんだな。

つべで見っけた。


醤油、味の素、酒、酢、胡椒、オイスターソース、創味シャンタン、ラードをお湯にブチこんで煮る。
刻みネギも。

簡単にできた。
確かにあのスープの味だ。


これはチャーハン(冷凍)食う時にまた作らねば。

更につべで調べたら、作り方が山のように出てきた。
チャーハンのスープ
ところで、スーパーで2種類の中華味の元売ってるじゃろう。
創味シャンタンと味覇(ウェイパー)。

味覇は1981年に販売開始され、製造元は京都の創味食品。
なんと日本発かい！

創味シャンタンは1961年に京都で誕生。業務用だったそうな。
これも日本で京都です。

この2つ、なんと同じものです。
創味シャンタン発売20年後に、家庭用として販売されたのが味覇ちゅう事ですな。
現在は、発売元契約トラブルの為に分裂してしまったもよう。
元は同じブツだったんですな。