2025年04月12日(土) ハイカラさん

スランさん、ちょっと羽根広げてくれんかの。


エロフィギュアにもなってるが、14マンもします。



ラジオ焼き、という耳慣れない言葉を聞いた。
いや、聞いた事はあるかもしれない。
なんでもたこ焼きの原型という事らしい。

更にラジオ焼きの原型のちょぼ焼きというのもあり、その大元はどんどん焼きであり、元祖はもんじゃ焼きらしい。

ラジオ焼き


ちょぼ焼き


どんどん焼き


もんじゃ焼き

わしもんじゃよりお好み焼きが好き。

ラジオ焼きは昭和8年ごろ、当時ハイカラ(死語)の象徴だったラジオにあやかって名付けられた。
具はタコではなく、スジ肉。

似たような名付けに電気ブランという酒がある。
明治時代、時代の先端であった電気を名前に冠したハイカラ(死語)リキュール。
あれです。
「スマート」とか「ゲーミング」とかつけたがるみたいな。

さて、ラジオ焼きだが、タコを具にした明石焼きを元にたこ焼きに進化したもよう。
また新しい焼き物が出てきたぞ。

明石焼き(玉子焼き)

卵と粉ものを混ぜてタコを具材にした焼き物。

たこ焼きは関西のソウルフードという事だが、ソウルフードとか言い出したの誰だろう。


ソウルフード（英語：soul food）とは、 アメリカ合衆国南部で奴隷制を通して生まれた、アフリカ系アメリカ人の奴隷制時代からの伝統料理の総称である。

元は黒人文化。ソウルといえば黒人か。

さてたこ焼きですがな。
関西では銀だこは嫌われてるらしいな。
買って熱い内に食べるorテイクアウトの食習慣や、関東向けの食感が通常のたこ焼きとは違うらしい。

北斗宗家の拳に西斗月拳を組み込んだ北斗神拳から北斗琉拳が分離したようなものか。