2025年06月12日(木) 寿司メモリー

昭和のパンツは面積が広い。



会社が新宿にあった頃。
老舗の寿司屋がちょっと離れたところに移転しましてな。
ランチは安いのでよく行ってたのですわ。

北海道で食った塩辛はいまいちだったのだが、この店のはうまかった。
板前が、クジラなんか保護するからサカナ食われて漁獲量減ったなどと言ってた。

ある日、女子大生ペアがランチにやって来た。
ランチを注文し、御膳を届ける時に板前が話しかけた。

板「大学行ってるんですか？」
JD「はい、◯◯大です」
板「ふ～ん、大変だねぇ」
板「お父さんもカネがかかるでしょう」
板「大学に行かせるなんて大変だねぇ」

何言ってるんだろう、と思ったが、突然客をディスりはじめたのだった。
女子大生ペアは沈黙し、無言ランチとなった。

板前はタバコ臭かった。
厨房で吸ってやがる。

この店とはオサラバした。
こんな板前よく雇ってるなぁ、と思ったが、主人かもしれない。
昼のメニューに寿司が消えるのは痛かったが、クズに握られてもな。

しかし、その後他に安いランチの寿司屋見つけて通うようになる。
弟子にランチを握らせて修行させてるらしい。
カニカマ(偽)使ってるのには笑ったが。

今はもうやってないだろうな、と思ったがやってたわ。
新宿栄寿司。
ちょっと値上げしてるがランチも健在。

カニカマがねぇ!！
そんな……。