2025年01月30日(木) ゴーストレストラン

ファ・ユイリィの設定書に「パンチラは控え目に」と書いてあったが、守られる事はなかった。





ちょっと前、出前館でカツ丼専門店のカツ丼を頼んだのだが、苦みがありまずかった。
以前はおいしいところだったのだが……。
そして先日、また出前館の別の店でとんかつを頼んだら、これも油が古いのか臭くてまずかった。
ここも以前はおいしいところだったのだ。

変だなぁと店を調べたら、ゴーストレストランなるものがヒット。

ゴーストレストランとは？
実店舗を持たず、デリバリーやテイクアウトで料理を提供する飲食店。
クラウドキッチンやバーチャルレストランとも呼ばれる。

東京新聞の記事。
ゴーストレストランって？ 「１つのキッチンで25店分」　コロナ禍で急増中


コロナ禍の時に伸びた業種のようだな。
厨房だけあれば開業できて、配達はデリバリーと契約。

件のカツ丼専門店ととんかつ屋、なんと同じ店であった。
つまり同じ料理人が作っているのに複数の専門店を名乗っているのだ。
ちょっと詐欺くさい。

これで料理がまともならよかったのだが、今回はカツの異様さが際立っていた。
ゴーストレストランは、衛生面の指摘もある。
今回のカツは、たぶん質の悪いバイトが入ったのだろう。
油を替えてないっぽい。

2連チャンでアウトだったので、ゴーストレストランは警戒する事にした。
まっとうなチェーン店以外は頼まない方がよかろう。
こんな実態ではな。

【悲報】ゴーストレストラン、ガチでヤバい。１つの店舗に３０店もの専門店が登録されてしまう……