2020年03月02日(月) 牛

児ポ案件。



アマゾンはマスクなどの“便乗値上げ”に対抗し、すでに100万点もの商品を削除している

ウソつけ、と思ったらアメリカの話か。
わが国の惨状。



週末はビーフシチューを作った。
なぜかオージービーフが安かったので、いつもブタニク使うところを本当のビーフシチューにできた。
しかし……オージーはシチューに向かないな。
ニクだけまずかったです。

オージビーフはかつて狂牛病騒動があった頃、感染がみられなかった牛肉として安全と言われてきた。
そういや狂牛病ってどうなったのか。

2017年の記事。
狂牛病とはなんだったのか

MRM(肉骨粉)はもう使われてないもよう。
BSE・牛海綿状脳症

日本では2009年を最後にBSEは発生していない。
ちゅう事でウシはもう大丈夫そうですな。

それはともかく、オージービーフってどう調理したらおいしくなるのだろう。